Torta biscoito WAFER
Ingredientes para o recheio:
3 caixas de biscoito wafer coberto com chocolate dos tipos preto e branco;
1 litro de sorvete de chocolate;
1 lata de brigadeiro pronto;
1 spray de chantilly;
Modo de Preparo:
Coloque os biscoitos de chocolate preto numa travessa. Espalhe o brigafeiro por cima da camada de biscoitos. A mãe pode ajudar as crianças nesta parte, caso elas encontrem alguma dificuldade. Adicione o sorvete, espalhando com bastante cuidado, e aplique o chantilly em spray. Rale os biscoitos de chocolate branco e salpique na torta. Deixe no congelador por duas horas.
* TORTA DE LIMÃO
* INGREDIENTES
- 8 folhas de wafer Barion
- recheio
- 2 latas de leite condensado
- 200g de manteiga
- 4 gemas
- 2 colheres das de sopa de suco de limão
- raspas de um limão
* MODO DE FAZER
1- Cozinhe o leite condensado, as gemas e a manteiga até engrossar.
2- Ao retirar do fogo, adicione o suco e as raspas de limão.
3- Deixe ficar morno e então coloque o creme nas folhas de wafer, em finas camadas.
4- Sirva ao natural ou gelada, no mesmo dia.
* TORTA DE CAPPUCCINO
* INGREDIENTES
- 8 folhas de wafer Barion
- recheio
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 lata de leite condensado vazia de mel
- 200g de manteiga
- 4 colheres das de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de café solúvel
* MODO DE FAZER
- 1- Misture todos os ingredientes e deixe cozinhar até engrossar.
- 2- Deixe ficar morno e então coloque o creme nas folhas de wafer, em finas
- camadas.
- 3- Sirva ao natural ou gelada, no mesmo dia.
* TORTA DE AMENDOIM
* INGREDIENTES:
- 8 folhas de wafer Barion
- recheio
- 2 1/2 latas de leite condensado
- 200g de manteiga
- 200g de amendoim torrado e moído
- 2 colheres das de sopa de chocolate em pó
* MODO DE FAZER:
1- Misture todos os ingredientes e deixe cozinhar até engrossar.
2- Deixe ficar morno e então coloque o creme nas folhas de wafer, em finas camadas.
3- Sirva ao natural ou gelada, no mesmo dia.
Torta de chocolate com wafer BARION
Ingredientes
- 200g de massa de caju
- 200g de chocolate cobertura ao leite
- 4 folhas de wafer BARION
- 300g chocolate hidrogenado
Modo de preparo
Pique o chocolate, junte a massa de caju e leve ao fogo em banho-maria para derreter, até formar um creme. Coloque a folha de wafer numa bandeja, uma camada de creme e outra folha de wafer. Repita a operação duas vezes, sendo a última camada a folha de wafer BARION. Cubra com papel alumínio, coloque um peso e leve à geladeira por 30 minutos. Retire o papel alumínio, corte em retângulos de 1,5 x 5,5 cm e banhe no chocolate hidrogenado derretido e leve a geladeira por 10 minutos.
Obs.: a massa de caju pode ser encontrada em casas especializadas em produtos para bombons e chocolates.
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